Ercan Aksoy, 1980 yılında Safranbolu'da dünyaya gelmiştir. Çocukluk yılları Babasının görevi dolayısı ile Almanya'da geçmiştir. İlköğrenimine burada başlamış, ilk ve orta öğrenimini Karabük ve Safranbolu'da çeşitli okullarda tamamlamıştır.

1998 Yılında Kocaeli Üniversitesi Endüstri Mühendisliği Bölümü'nde lisans eğitimine başlamış, 2002 yılında mezun olmuştur ve aynı yıl İstanbul Teknik Üniversitesi Endüstri Ürünleri Tasarımı Ana Bilim Dalı'nda yüksek lisans çalışmasına başlamış ve 2006 yılının başında mezun olmuştur.

2004 Yılının başında Phonomed İşitme Cihazları A.Ş.'de, FullON işitme cihazı projesinde serbest tasarımcı olarak çalışma hayatına başlamıştır. Bir süre 2M Plastik ve Kalıp Fabrikas' nda tasarımcı olarak çalışmıştır. Bu firmalarda, tıbbi cihaz ve plastik ürün tasarımı, kalıp tasarımı, görselleştirme, katalog ve logo tasarımı, 3B animasyon, web sayfası tasarımları yapmıştır. Ayrıca Artı Grafik Ajansı ve E-spor Yazılım firmaları için 3B animasyon filmler hazırlamış, Hasan Gemici Eğitim Uygulama Okulu ve İş Eğitim Merkezi için web sitesi tasarımı yapmıştır. Çalışma hayatını 2005 yılında MCD racing model otomobil firmasında ürün geliştirme ve proje sorumlusu olarak 1 yıl daha sürdürdükten sonra askerlik görevi nedeniyle ayrılmıştır.

Askerlik sonrası 2007 yılının başında serbest tasarımcı olarak Teknikom Elektronik Firması için ses kayıt cihazı tasarımı ve ardından da 2m Plastik ve Kalıp Firması için cyclone sistemli bir elektrikli süpürge tasarımı yapmıştır.